Category: Alimentación saludable

Infusiones que dan vida

Infusiones que dan vida Por Rosa M. García Flores Chef especialista en comida saludable Propietaria de Criolite San Juan, Puerto Rico – Infusiones son bebidas que se obtienen al introducir frutas, hierbas, raíces o flores aromáticas en agua. En Puerto Rico eran muy comunes en los tiempos de nuestros abuelos y bisabuelos. ¿A quién no […]

Read More
Desayunos para la súper mamá

Desayunos para la súper mamá

Por Rosa M. García, chef especialista en comida saludable Propietaria, Criolite ¿Sabías que se estima que más de medio millón de mujeres trabajan en Puerto Rico y llevan el sustento a su hogar? La mujer de hoy cumple con múltiples roles que la pueden hacer más propensa a no alimentarse adecuadamente, y por ende, no […]

Read More

La importancia de la nutrición deportiva

Por Rosa M. García, chef especialista en comida saludable Propietaria, Criolite En este artículo tenemos como invitada a la Licenciada Carla De La Torre, nutricionista deportiva y quien diseñó nuestra Línea Performance. Durante este mes de marzo, mes de la nutrición quisimos traer a nuestros clientes y seguidores información valiosa sobre la nutrición deportiva. Comenzamos […]

Read More
La importancia de la condimentación en nuestra cocina

La importancia de la condimentación en nuestra cocina

Por Rosa M. García Flores Chef especialista en comida saludable Propietaria de Criolite ¡Comenzó el nuevo año con muchas resoluciones! Entre las más comunes están: bajar de peso, realizar ejercicios y comer más saludable. Somos boricuas, nos fascina lo criollo, nos gusta la variedad, pero también la comida gustosa. Esas son razones suficientes para reflexionar […]

Read More
Meriendas saludables para ninos en verano

Meriendas saludables y sabrosas para los niños

¡Llega el verano! Por Rosa M. García, chef especialista en comida saludable Propietaria, Criolite Se acerca el verano y la mayoría de los padres se aprestan a matricular a sus hijos en los campamentos y a planificar qué actividades programarán para ellos. ¿Qué me dicen de la comida? ¿Planifica usted la comida y las meriendas? […]

Read More
¡Te conozco bacalao! beneficios del bacalao

¡Te conozco bacalao!

Por Rosa M. García, chef especialista en comida saludable Propietaria, Criolite “Te conozco bacalao aunque vengas disfrazao”… Así dice la frase adoptada por los boricuas, definida en el Diccionario de la Lengua Española como la que sirve “para indicar que se conocen las intenciones o el modo de actuar de alguien”. Esta vez la usaremos […]

Read More
Comida criolla: cuando las porciones puertorriqueñas nos traicionan

Comida criolla: cuando las porciones puertorriqueñas nos traicionan

Por Rosa M. García, chef especialista en comida saludable Propietaria, Criolite ¿Qué puertorriqueño no disfruta de la comida criolla? Ya es cultural incluir arroz en nuestra dieta, ni hablar de las verduras, ¿qué me dicen del pan? ¿Cómo logramos vencer esa brecha cultural para comer más saludable? ¿Cómo logramos mantener una dieta balanceada con tantos […]

Read More
Amor con chocolate Criolite

Celebra San Valentín con el que te endulza y te mantiene en forma

¡Amor con chocolate! Por Rosa M. García, chef especialista en comida saludable Propietaria, Criolite Luego de culminar las Navidades más largas del mundo y dar fin a las Fiestas de la Calle San Sebastián, es tiempo de pensar en ponernos en forma. ¿Ponerte en forma fue una de tus resoluciones de año nuevo? Esa resolución […]

Read More
Comer saludable y disfrutar de las fiestas en la Navidad

Comer saludable y disfrutar de las fiestas en la Navidad

Por Rosa M. García Flores, chef y empresaria emprendedora Llega la Navidad y el espíritu boricua fiestero se exacerba, de eso no cabe la menor duda. Después de todo, disfrutamos de las Navidades más largas del mundo. Una de las piezas claves de nuestras fiestas es la comida. ¡Admitámoslo, a los puertorriqueños nos gusta comer! […]

Read More
Dieta alta en proteina Criolite Performance

Cómo una dieta alta en proteínas puede ayudarte a controlar tu peso

  ¿Haces ejercicio? ¿Estás sobrepeso o quieres mantenerlo? Si has comenzado o deseas comenzar un régimen alimenticio que te redunde en resultados positivos, el consumo saludable de mayor carne, pollo, pavo, o pescado te puede ayudar no sólo a bajar de peso, sino a mantenerlo. En ocasiones, arriesgamos nuestra salud sometiéndonos a dietas rigurosas que […]

Read More